Продукты:

300 г вареного картофеля,
4 крутых яйца,
100 г яблок,
50 г тертой моркови,
1 луковица,
100 г майонеза или растительного масла,
соль, черный молотый перец,
зелень петрушки

Картофель нарезать кубиками, яйца - кружочками.

Яблоки очистить от семян и кожицы, нарезать крупными кубиками.

Морковь натереть на терке, лук - мелко нарубить.

Смешать в салатнике картофель, яблоки и морковь, лук, заправить майонезом или растительным маслом.

Затем добавить нарезанные яйца.

Посыпать салат зеленью петрушки.

Отдельно к салату подают ломтики холодного отварного мяса.

2011-6-8 23:59