Продукты: 500 гр отварной картошки
2 готовых куриных грудки, нарезанных
1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками
Заправка:
1 зубчик чеснока
1 1/2 ст л пасты карри
2 ст л манго чатни
1 пучок кориандра
250 гр натурального йогурта
2 ст л майонеза
немного свежего лимонного сока

Инструкции:

Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу.
Смешать чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез. Взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу.
Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.

2011-6-9 13:01