Конечно, диеты не особенно хорошо влияют на организм и порой результат таких испытаний очень быстро нами теряется (особенно, если достигался на максимальной скорости и при минимальном наборе продуктов). Тем не менее добрая половина женщин склонна именно таким образом поддерживать себя в нужной форме.

И мы, идя у вас на поводу, в который раз поделимся своими знаниями и опытом на эту вечную тему.

Но прежде чем мы перейдем к практическим советам, то есть к основным диетам, хотелось бы сказать несколько слов о питании вообще, а именно - каким оно должно быть и как правильно питаться, чтобы не набирать лишние килораммы.

ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО!

Придерживайтесь этих простых правил, и вы навсегда сохраните отличную форму!

Не нагружайте свой желудок на ночь. Ужинать необходимо за 2-3 часа до сна, а на ночь можно ограничиться стаканом кефира или любого фруктового сока

Ограничьте потребление копченых колбас, масла и сладостей. Все эти продукты способствуют образованию жировых отложений не только на ногах и ягодицах, но и на талии.

Правильно храните продукты. При неправильном хранении во многих продуктах утрачиваются витамины и ценнные для организма вещества.

Не увлекайтесь чрезмерно соленой рыбкой и орешками. Через несколько лет вы начнете страдать от отложения солей, тучности и страшных болей в суставах.

По возможности, принимайте пищу всегда в одно и то же время.

Откажитесь от жареной нищи, заменив ее на отварную или запеченую - она гораздо полезнее для организма.

Не ешьте слишком быстро. Пищу, принятую на ходу, желудок переваривает с трудом. Пережевывать пищу необходимо тщательно, чтобы она лучше усваивалась.

Ешьте часто и понемногу. Зачастую бывает и так, что женщинам некогда поесть днем, а вечером они наверстывают упущенное и поглощают еду в огромном количестве, а как известно, набивать желудок на ночь очень вредно.

Старайтесь исключить из своего рациона мучные изделия, мороженое, варенье и конфеты. Поглощая все эти вкусные вещи, вы наберете лишний жирок очень быстро.

Но кроме того, избежать нежелательных излишеств на теле можно анализом рациона питания. Как это сделать?

Заведите специальный блокнотик и записывайте в него все, что вы съели в течение дня, и, но возможности, фиксируйте время каждого приема пищи, постепенно ограничивая себя в еде.

Если вы не первый раз садитесь на диету, и ваши предыдущие попытки не принесли вожделенных результатов - скорее всего, вы неправильно соблюдали рекомендации. Или поголодав один-два дня, махали на все рукой и набрасывалась на любимый шоколад или жареную картошку. Такой подход никогда не даст должных результатов; используя ту или иную диету, необходимо придерживаться определенных правил:

8 ПРАВИЛ УСПЕШНОЙ ДИЕТЫ

Первое, что вам необходимо усвоить, если вы решили сесть на диету, - соблюдать ее до конца. Конечно, далеко не каждая женщина обладает сильной волей, но если вы все-таки выдержите голодные "пытки", то результат не заставит себя долго ждать, и через некоторое время вы приобретете стройное и красивое тело.

Второе. Если в период добровольного голодания вы все время думаете о еде, постарайтесь отвлечься: займитесь интересной работой, сходите в театр или бассейн. Согласитесь, что это намного лучше, чем с тоской во взоре созерцать прилавки продуктовых магазинов, изобилующих всякими вкусностями.

Третье. Первое время организму очень трудно настроиться на диету, и часто вечером появляется нестерпимое чувство голода. В таком случае просто ложитесь спать. Если чувство голода все же мешает вам уснуть, то выпейте маленькими глоточками стакан подслащенной кипяченой воды - голод отступит.

Четвертое. Диету или разгрузочный день необходимо соблюдать строго, не меняя продуктов. Например, если диета включает яблоки или мясо, то ни в коем случае нельзя дополнять эти продукты какими-нибудь другими.

Пятое. Не исключены и такие ситуации, когда Вы "сидите на диете", и как нарочно вас приглашают в гости. Как быть в такой ситуации: отказываться от похода в гости, обидев этим лучшую подругу, или плюнуть на все и наесться до отвала? Не стоит отказываться от похода в гости лишь только потому, что вы находитесь в данный момент на диете. Перед тем как идти в гости, еще дома, съешьте что-нибудь легкое, например салат из свежих овощей. Тогда вам будет не так трудно удержаться от искушения перепробовать все выставленные на стол явства. А еще лучше приготовить блюдо из своей диеты и взять его с собой, угостив всех присутствующих на вечеринке.

Шестое. Если вы придерживаетесь диеты, то вам необходимо постоянно следить за своим весом. Хорошо, если у вас дома есть весы и вы можете каждый день взвешиваться, контролируя тем самым свои вес. Но если весов нет, то измеряйте бедра с помощью сантиметра.

Седьмое. Если вы "сидите на диете" и при этом мало двигаетесь, то положительных результатов вы будете ждать очень долго или вообще не дождетесь. Диетологи советуют людям, которые решили похудеть с помощью диеты, побольше двигаться, почаще бывать на свежем воздухе, делать всевозможные физические упражнения и заниматься спортом. Так что не кисните дома перед телевизором, жуя очередную порцию диетического салата, а отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте, потанцуйте под любимую музыку или займитесь каким-нибудь спортом.

И последнее. Не надейтесь, что после диеты, заметно похудев, вы сможете, как и прежде, лакомиться конфетами и тортами. Даже после окончания диеты вам придется ограничить себя в сладком, иначе снова наберете лишние килограммы.

Мы надеемся, что вы, уважаемые читательницы, усвоили все необходимые правила и теперь можете выбрать для себя любую понравившуюся диету и смело ее использовать.

НЕДЕЛЬНАЯ ДИЕТА

Для большинства из нас слово "диета" ассоциируется с какими-то несъедобными, невкусными блюдами. Но диета диете рознь, и не все диеты включают скучные пресные салаты из моркови и капусты. Вам вовсе не придется давиться крутым яйцом, запивая его сырой водой. Предлагаем вам вкусную семидневную диету, которой совсем нетрудно придерживаться несколько раз в месяц. Особенно хорошо ее использовать летом, ведь это время года изобилует всевозможными фруктами и овощами. Итак, выберите для себя те овощи и фрукты, которые вы любите больше всего, и поглощайте их целый день - на завтрак, обед и ужин.

1-й день - овощной. Допустим, вы выбрали огурцы. Вы можете есть их в любых количествах: хоть 10, хоть 20 кг в течение дня, но, какими бы сочными ни были огурцы, они не пополнят в достаточном количестве жидкость в вашем организме, так что советуем вам в этот день пить побольше минеральной воды.

2-й день. Если предыдущий день был овощным, то, значит, за ним должен следовать фруктовый. Например, яблочный, апельсиновый или грушевый. Распределите фрукты на четыре-пять приемов и основную часть поглощайте в обед. Если при этом вы почувствуете нестерпимый голод, то выпейте стакан кефира или йогурта.

3-й день - ягодный. Это может быть ароматная свежая клубника, слива или крыжовник. Ешьте ягоды в течение всего дня и пейте в неограниченных количествах минеральную или кипяченую воду.

4-й день. В этот день вы должны отдать предпочтение кисломолочным продуктам. Выберите что-нибудь молочное - кефир, йогурт или ряженку - и пейте маленькими глоточками в течение дня. Если ваш пустой желудок постоянно напоминает о себе, то съешьте немного нежирного творога с небольшим количеством сахара без сметаны. Закончить этот день лучше всего стаканом кефира.

5-й день. Снова овощи. Выберите их по своему усмотрению - это может быть капуста, тыква, картофель (но не жареный, а отварной) или сочные помидоры. Ешьте только овощи в течение всего дня и запивайте минеральной водой.

6 день. Этот день посвятите какой-нибудь ягоде: черешне, абрикосам или персикам. В течение дня ешьте выбранные вами ягоды, а на ночь не забудьте выпить полный стакан кефира.

7 день. Самый, пожалуй, тяжелый и трудный. В течение дня вы должны будете пить какой-нибудь фруктовый сок - яблочный, виноградный или апельсиновый.

После этой диеты вы можете возвращаться к обычному питанию, но не набрасывайтесь сразу же на мясо и колбасу, а делайте это постепенно, иначе не пройдет и недели, как ваши стройные ножки вновь оплывут жиром. А использовать недельную диету достаточно 2-3 раза в месяц, чтобы поддерживать желаемую форму.

ДИЕТА "ЭФФЕКТИВНАЯ"

При этой диете вы с первых же дней заметите, что лишние килограммы в буквальном смысле этого слова таят на глазах, но использовать эту диету больше двух недель нельзя, так как организм не будет получать необходимых веществ.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Первый завтрак (примерно 7-8 утра). 100 г салата из любых свежих овощей без соли, заправленного растительным маслом, и 70 г отварного нежирного мяса. А запить все это можно чашечкой крепкого несладкого чая.

Второй завтрак (11 - 12 часов). Одно большое яблоко или груша.

Обед. 100 г отварного мяса курицы, 150 мл овощного супа и компот из сухофруктов без сахара.

Ужин. Омлет из 3 яиц без молока и 30 г брынзы.

На ночь можно выпить стакан кефира или любой сок: яблочный, томатный, виноградный.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Первый завтрак. 70 г отварного картофеля и 100 г любой отварной рыбы. Можете выпить по желанию чай или кофе, но обязательно без сахара.

Второй завтрак. 100 г яблок. Можно заменить стаканом яблочного сока.

Обед. 200 мл овощного супа или борща, стакан компота без сахара.

Ужин. 200 г овощного рагу на подсолнечном масле и чашечка несладкого крепкого чая.

На ночь ограничьтесь стаканом минеральной воды.

ДИЕТА "ОБЫЧНАЯ"...

...но очень эффективная, особенно подойдет тем, кто любит сытно поесть. А использовать ее необходимо ровно неделю, прибегая к ней не чаще одного раза в месяц.

Завтрак.

Съешьте овсяную или какую-нибудь другую кашу с пшеничными отрубями, кроме манной. Приготовить кашу не так уж и сложно. Необходимые продукты наверняка найдутся у вас дома.

Возьмите хорошо просеянные пшеничные отруби и кипятите в молоке под крышкой в течение 20-25 минут, затем добавьте овсянку и 1 столовую ложку растительного масла, помешайте и варите на слабом огне в течение 30 минут. Добавлять сахар в кашу не надо. Завершите завтрак стаканом ароматного травяного чая без сахара из липового цвета, мяты и душицы. В этом завтраке всего 200 килокалорий, зато он очень сытный, так что голод до обеда вас мучить не будет.

Обед.

Овощной суп на легком курином бульоне. Опустите готовый куриный бульонный кубик в кипящую воду и добавьте в нее любые нарезанные овощи (свеклу, картофель, морковь, капусту и др.). Поварите овощи в течение 20-25 минут на медленном огне - суп готов. После супа можете съесть яблоко или выпить стакан компота без сахара.

Ужин.

Приготовьте овощной винегрет или салат, например из моркови и яблок с медом и грецкими орехами. Морковь и яблоки порежьте соломкой, смешайте с небольшим количеством меда и посыпьте ядрышками грецких орехов. Если одного салата вам покажется мало, выпейте стакан кефира или йогурта.

На ночь выпейте стакан любого фруктового сока.

Повторите эту диету, не меняя продукты еще шесть дней, а затем взвесьтесь на весах - есть результат? Теперь можно смело надевать обтягивающее стрейч-платье и обновить новый купальник.

ДИЕТА "РЕДУЦИРОВАННАЯ"

Основной принцип этой диеты - потребление малокалорийной пищи в малых количествах. Здесь нет специальных правил, как в других диетах.

В день надо съедать 400-450 г продуктов, богатых белком - мясо, рыбу, творог, яйца, молоко. Исключаются все мучные продукты, сладости, кондитерские изделия. А вот овощей (кроме картофеля), фруктов и ягод (кроме сладких инжира и бананов) можно потреблять в день 300-400 г. Обязательно нужно есть до 30 г растительного масла.

Если почувствуете невыносимый голод, приглушите его яблоком или морковкой. Используйте эту диету 10 дней, а затем переходите на обычное питание.

Редуцированная диета предусматривает потребление малого объема пищи. Она малокалорийная, но строго сбалансированная по содержанию важнейших незаменимых пищевых веществ. Ее проводят в сочетании с разгрузочными днями и дозированной физической нагрузкой.

Вы не поверите, но приобрести стройное тело и красивую фигуру можно всего за четыре дня, если использовать специальную диету. Попробуйте, и сами в этом убедитесь.

Примерное меню редуцированной диеты:

Первый завтрак. Салат из сырой капусты с подсолнечным маслом, яйцо всмятку, чай без сахара с молоком.

Второй завтрак. Яблоко.

Обед. Суп вегетарианский (полпорции), отварная рыба с зеленым горошком, компот без сахара.

Ужин. Творог с молоком, морковная запеканка.

На ночь. Стакан кефира.

ТАК ХУДЕЮТ В ДРУГИХ СТРАНАХ...

БРАЗИЛЬСКАЯ ДИЕТА

Диета рассчитана на 14 дней

Первые два дня: 3 раза в лень по одному янцу вкрутую, чашке кофе, одному яблоку.

Третий день. Завтрак - два яйца. Обед - кусок говядины, шпинат. Ужин - одно яйцо, шпинат.

Четвертый день. Завтрак - одно яйцо. Обед - отварная рыба, помидор. Ужин - два яйца, чашка кофе.

Пятый день. Завтрак - одно яицо, чашка кофе. Обед - два яйца, помидор. Ужин - рыба, жаренная без жира (на решетке). овощи с уксусом

Шестой день. Завтрак - одно яицо, чашка кофе. Обед - кусок говядины, огурец Ужин - телятина, жаренная без жира, помидор, кофе

Седьмой день. Завтрак - одно яицо, чашка кофе. Обед - половина цыпленка, жаренного без жира (на решетке), овощи. Ужин - половина цыпленка, яблоко, кофе

В следующую неделю диету повторяют сначала. За 14 днеи диеты можно похудеть на 4-5 кг

БОЛГАРСКАЯ ДИЕТА

Завтрак: 2 яйца всмятку или 50 г отварного мяса, ломтик хлеба, стакан несладкого чая.

Обед: 100 г отварного мяса или рыбы, 200 г овощного салата (масла и соли не класть), ломтик хлеба (из муки крупного помола), немного фруктов, стакан кипяченой воды.

Ужин: 2 яйца или 50 г отварного мяса, 300 г овощного салата, стакан воды.

На ночь: стакан отвара шиповника или кефира

ФРАНЦУЗСКАЯ ДИЕТА

Применяется в течение 13 дней. Абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделия.

Первый день. Завтрак - черный кофе. Обед - 2 яйца, лис товои салат, помидор. Ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

Второй день. Завтрак - черный кофе, сухарик. Обед - кусок вареного мяса. Ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.

Третий день. Завтрак - черный кофе. сухарик. Обед - морковь, жаренная в небольшом количестве растительною масла, помидор, мандарин или апельсин. Ужин - 2 яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

Четвертый день. Завтрак - черный кофе, сухарик. Обед яйцо, свежая морковь, сыр. Ужин - фруктовый салат, кефир.

Пятый день. Завтрак - тертая морковь с лимонным соком. Обед - вареная рыба, помидор. Ужин - кусок вареного мяса.

Шестой день. Завтрак - черный кофе. Обед - вареная курица, листовой салат. Ужин - 2 яйца, тертая морковь.

Седьмой день. Завтрак - чаи. Обед - вареное мясо, фрукты. Ужин - нежирные ветчина или колбаса.

Восьмой день - как первый.

Девятый день - как второй.

Десятый день - как третий.

Одиннадцатый день - как четвертый.

Двенадцатый день - как пятый.

Тринадцатый день - как шестой.

Четырнадцатый день - как седьмой.

Во время соблюдения этой диеты пить только кипяченую или минеральную воду. Диету можно повторить через полгода.

ДИЕТА "КИТАЙСКАЯ"

Завтрак. 1 яйцо, 50 г черного подсушенного в духовке хлеба, чашка черного кофе без сахара.

Второй завтрак. 1 плавленый сырок, 100 г консервированного зеленого горошка, стакан чая без сахара.

Обед. 200 г любых фруктов, 50 г отварного нежирного мяса, 150 г салата из свежей капусты, заправленного растительным или оливковым маслом.

Ужин. Стакан теплого молока.

Если вы захотите воспользоваться этой диетой, помните, что использовать ее дольше пяти дней нельзя.

ШВЕЙЦАРСКАЯ ДИЕТА

Автор - доктор Демоль. Лучше всего применять эту диету летом или осенью.

На день надо: 200-300 г постного мяса (отварного или тушеного) или рыбы, 2 яйца, 2 стакана обезжиренного молока. 50 г сахара, 50 г нежирного творога, 100-150 г хлеба грубого помола, 100 г картофеля или мучных блюд, 50 г масла, овощи и фрукгы в неограниченном количестве.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Прекрасный эффект избавления от всяких телесных излишеств дают разгрузочные дни. Что это такое? Это значит, что вы, питаясь как обычно, без всяких ограничений в еде, раз в месяц можете делать очистку своего организма и устраивать ему разгрузку. Если этот способ вам подходит больше всего, то воспользуйтесь разгрузочными днями. Но и здесь необходимо знать определенные правила.

Первое. Вся еда должна быть распределена на четыре-пять приемов.

Второе. Белковые продукты (мясо, рыба, творог, сметана, рис) необходимо чередовать с ягодными и овощными.

Третье. Прежде чем приступать к какому-нибудь разгрузочному дню, учитывайте индивидуальные противопоказания. При некоторых заболеваниях продукты, входящие в рацион разгрузочного дня, категорически противопоказаны. Если вы страдаете хроническим заболеванием печени, желчного пузыря и сахарным диабетом, то использовать сметанные и сладкие дни вам нельзя. Яблочные дни противопоказаны тем, у кого яблоки возбуждают аппетит, противопоказаны яблочные дни и при многих других заболеваниях. Так что обязательно проконсультируйтесь с врачом, иначе последствия от разгрузочных дней будут прямо противоположными и не дадут вам положительных результатов.

МОРКОВНЫЙ ДЕНЬ

Если Вы любите морковку, то раз в месяц устраивайте себе морковный день.
Натрите на терке свежую сырую морковку, добавьте ложечку меда, лимонный сок и ешьте этот вкусный салат на завтрак, обед и ужин в течение трех дней. Воду можно пить в неограниченном количестве.

ЯБЛОЧНЫЙ ДЕНЬ

Приготовьте 1,5 кг яблок, натрите их на мелкой терке и через каждые три часа съедайте по 300 г. Пейте столько жидкости, сколько хотите.

БАНАНОВЫЙ ДЕНЬ

В день вам необходимо съесть 1 кг бананов и выпить не менее 1 л жидкости в виде соков, чая или компота без сахара.

САЛАТНЫЙ ДЕНЬ

Из 1,5 кг любых свежих овощей и фруктов приготовьте 4 порции салата, добавьте в каждую по полстоловой ложке растительного масла и немного лимонного сока и ешьте в течение дня. Ограничивать себя в жидкости не надо.

ОГУРЕЧНЫЙ

В 4-5 приемов съедать 1,5 кг свежих огурцов и 1 вареное яйцо.

РИСОВО-МОЛОЧНЫЙ ДЕНЬ

На весь день вам потребуется 4-5 стаканов нежирного молока и немного рисовой каши, сваренной на воде. В течение дня вы должны есть рисовую кашу и запивать молоком.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕНЬ

Если вы не можете ни дня обойтись без сладкого, то устройте себе творожный день.
400 г нежирного творога с 1,5 ложками сахара разделите на четыре порции и съеште в течение дня. Можно пить в этот день кефир, но больше никакой другой жидкости (даже воду) пить нельзя.

Еще один вариант творожного разгрузочного дня. Четыре раза в день едят по 100 г свежего обезжиренного творога с пшеничными отрубями (1-2 ч. л.). Их предварительно заваривают кипящей водой, а через 20-30 минут жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому их желательно добавлять перед едой в каждую порцию.

Из суточной дозы творога (400 г) можно приготовить творожную запеканку с добавлением в нее фруктов, сухофруктов и овощей. При изготовлении фруктовых запеканок отпадает необходимость в сахаре, а овощных (посыпанных зеленью) и соль. На завтрак и ужин целесообразно дополнительно выпить по стакану кефира (простокваши, ряженки) или отвара шиповника.

СМЕТАННЫЙ ДЕНЬ

Если вы остановили свой выбор на сметане, то отдайте предпочтение сметане жирностью не больше 10%. Из жидкости можно пить кефир или ряженку.

СЛАДКИЙ ДЕНЬ

Приготовьте 4 стакана крепкого горячего чая и добавьте 20 г сахара в каждый бокал. Выпивайте сладкий чай в течение дня. Если от голода у вас сводит живот, то съедайте по маленькому кусочку чуть подсушенного в духовке черного хлеба.

АБРИКОСОВЫЙ ДЕНЬ

Возьмите 120 г кураги или свежих абрикосов. Курагу замочите в воде, а если вы используете свежие плоды абрикосов, удалите из них косточки. В четыре приема съедайте за день всю курагу или абрикосы. При сильном голоде пейте кипяченную воду или кефир.

Можно использовать в разгрузочные дни мясо и рыбу.

МЯСНОЙ ДЕНЬ

Подойдет любое мясо, кроме свинины: говядина, индейка, курица. Сварите 400 г мяса без соли и в четыре приема съешьте его. Можно пить чай без сахара и есть любые овощи.

РЫБНЫЙ ДЕНЬ

Сварите без соли 400 г рыбы (желательно судака или трески) и в четыре приема постарайтесь ее съесть вместе с салатом из свежих овощей, заправленным растительным маслом. Воду (кипяченую, минеральную) и фруктовые соки в этот день можно пить в неограниченном количестве.

Все наши рекомендации, несомненно, помогут вам справиться с несовершенством вашей фигуры, но только лишь в том случае, если причина лишних килограммов кроется в переедании и в малоподвижности. Иногда лишние килограммы бывают причиной различных заболеваний, связанных с неправильным обменом веществ. При ожирении и сахарном диабете ни в коем случае нельзя использовать приведенные выше диеты и устраивать себе разгрузочные дни. Устранить все недостатки вашего тела в этих случаях можно только лечением и специальными лечебными диетами. Так что если вы страдаете подобными заболеваниями, то не прибегайте к самодеятельности в питании, а посоветуйтесь с врачом, иначе можете нанести непоправимый ущерб своему здоровью.

2011-6-9 14:16