У людей, получающих недостаточное количество белка, наблюдается неправильный обмен веществ. Организм взрослого человека должен усвоить 40-50 г чистого белка в день. Важнейшим источником белка является соя. В 100 г этого продукта содержится 34 г белка. В специальных магазинах диетического питания можно приобрести соевые молоко, гуляш, котлеты и сыр.
Понедельник
Завтрак: 1 стакан соевого молока, 3 пресных печенья или 1 гренок.
Обед: 150 г соевого гуляша, 2 вареных картофелины, 1 большое зеленое яблоко.
Ужин: 150 г отварного мяса, 150 г салата из нашинкованной свежей капусты, репчатого лука, зеленого горошка, заправленного растительным маслом. 1 стакан яблочного сока.
Вторник
Завтрак: тарелка гречневой каши с соевым молоком.
Обед: 1 соевая котлета, 2 вареных моркови, 1 яблоко, 1 апельсин.
Ужин: 200 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом. 1 стакан яблочного сока.
Среда
Завтрак: тарелка рисовой каши с соевым молоком.
Обед: 100 г соевого сыра, 150 г свежей тертой моркови, заправленной небольшим количеством сметаны.
Ужин: 1б0 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и болгарским перцем. 1 стакан апельсинового сока.
Четверг
Завтрак: 1 стакан соевого молока, 1 гренок.
Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном или курином бульоне, 100 г салата из вареной тертой свеклы с черносливом, заправленного небольшим количеством сметаны.
Ужин: 150 г соевого гуляша, 2 вареньк картофелины, 1 большое зеленое яблоко. 1 стакан яблочного сока.
Пятница
Завтрак: 100 г соевого сыра. Чашка несладкого чая или черного кофе.
Обед: 1 соевая котлета, 200 г салата из сырых овощей, заправленного небольшим количеством сметаны.
Ужин: тарелка овощного супа на нежирном мясном или курином бульоне, 50 г соевого сыра, 1 большое зеленое яблоко. 1 стакан яблочного сока.
Суббота
Завтрак: 1 стакан соевого молока, 1 гренок.
Обед: 150 г соевого гуляша, 150 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом.
Ужин: тарелка гороховой каши, 150 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом.
Воскресенье
Завтрак: тарелка гороховой каши. Чашка несладкого чая или черного кофе.
Обед: 150 г вареной фасоли, 200 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом.
Ужин: 100 г отварного мяса, 50 г соевого сыра, 1 яблоко, 1 апельсин. 1 стакан апельсинового сока.
Необходимо делать постепенный переход от небольших физических нагрузок к их увеличению. Чем больше активность человека, тем больше его организм нуждается в белке. Сочетание физической активности и белковой диеты способствует укреплению физического и психического состояния организма. При этом ликвидируются жировые отложения, а мышцы становятся упругими и эластичными. Вы чувствуете легкость и свежесть.
Meals.ru »2011-6-9 14:30