Продукты:

Морковь - 500 г,
чернослив - 150 г,
курага - 150 г,
масло растительное - 50 г,
укроп (семена) - 5 г,
соль - по вкусу.

Морковь вымыть, нашинковать на крупной терке. Чернослив и курагу вымыть, залить кипятком и выдержать в нем до остывания, затем вынуть из воды, очень мелко нарезать, смешать с морковью, добавить размолотые семена укропа, посолить По такому же рецепту готовят салат из столовой красной свеклы.

2011-6-9 10:52