Продукты:

2 полных стакана риса,
100 г растительного масла,
3 луковицы,
1 морковь,
соль,
перец,
3 сладких перца,
0,5 л воды,
брюссельская капуста,
5 ложек зеленого горошка.

В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец, капусту. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

2011-6-9 13:10