Продукты:

10 помидоров,
100 г вареного мяса,
1 - 2 вареные картофелины,
1 -2 свежих огурца,
1 сваренное вкрутую яйцо,
2 ст. ложки майонеза,
листья зеленого салата,
соль и перец по вкусу.

У спелых помидоров срежем со стороны плодоножки примерно 1/4 часть, извлечем чайной ложкой мякоть и в образовавшееся углубление насыпем немного соли и перца. Картофель, мясо, яйца измельчим, а огурцы нарежем мелкими кубиками, все перемешаем с майонезом. Этой массой заполним помидоры и уложим их на блюдо, украшенное листьями салата.

2011-6-9 11:44