Продукты:

помидоры 500 г,
зеленый горошек 100 г или кукурузка,
лук-порей 100 г,
отварное мясо курицы 75 г,
майонез 100 г,
зеленый салат 30 г.

Одинакового размера твердые помидоры вымыть, обсушить, срезать верхушки, осторожно выбрать середину с семенами. Куницу нарезать мелкими кубиками, лук-порей тонкими кольцами, смешать с зеленым горошком, заправить смесью майонеза с глютаматом натрия. Этим фаршем наполнить помидоры, уложить на стеклянный поднос на листья салата.  Украсить майонезом, колечками и зеленью лука-порея, горошинами, ленточками из срезанных верхушек помидоров.

2011-6-9 12:49