Что нужно на 4 порции картофельного салата:

• 400 г отваренного мелкого картофеля, нарезанного на 2 половинки
• 1 нарезанная тонкими дольками красная луковица
• 1/2 крупно нарезанного красного сладкого перца
• Оливковое масло спрей
• 90 г нежирного натурального йогурта
• 1 ст. ложка нарезанного свежего укропа
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• 1/2 пожаренной, нарезанной полосками курицы без кожи и костей
• 2 нарезанные ломтиками палочки сельдерея
• 1 кочан разделанного на листья салата ромэн

Что нужно на 4 порции картофельного салата:

• 400 г отваренного мелкого картофеля, нарезанного на 2 половинки
• 1 нарезанная тонкими дольками красная луковица
• 1/2 крупно нарезанного красного сладкого перца
• Оливковое масло спрей
• 90 г нежирного натурального йогурта
• 1 ст. ложка нарезанного свежего укропа
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• 1/2 пожаренной, нарезанной полосками курицы без кожи и костей
• 2 нарезанные ломтиками палочки сельдерея
• 1 кочан разделанного на листья салата ромэн

Как приготовить картофельный салат:

1. Разогрейте гриль барбекю. Сбрызните лук и стручковый перец маслом. Приправьте солью и перцем. Поджаривайте на гриле в течение 3 минут или до золотистого цвета.

2. Взбейте йогурт, укроп, чеснок и лимонный сок в миске. Приправьте солью и перцем.

3. Смешайте картофель, лук, стручковый перец, курицу, салат ромэн и сельдерей в большой миске. Добавьте в салат заправку и перемешайте.

4. Картофельный салат готов.

2012-1-3 08:34