Продукты:

Сельдь - 50 г,
яблоки - 50 г,
огурцы - 25 г,
сельдерей - 25 г,
зелень петрушки - 3 г,
лук зеленый - 12 г,
соль - 2 г,
укроп - 3 г,
эстрагон - 2 г,
майонез - 3 г.

   Вымоченную сельдь очистить, снять филе с костей и нарезать на мелкие кубики. Яблоки и огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками, смешать с кусочками сельди. Затем прибавить мелко нарезанный сельдерей и лук, заправить майонезом и украсить зеленью.

2011-6-9 00:31