Продукты:

4 куриных окорочка,
60 мл растительного масла,
5 г молотой паприки,
кэрри, соль, перец,
1 банка консервированных кольцами ананасов (850 мл),
5 г сухого имбиря,
150 мл сметаны.

Масло смешать с паприкой, имбирем, солью, перцем и смазать этим маринадом окорочка. Выложить их в большой лоток и с обеих сторон жарить на гриле 40 мин. Ананасы откинуть на дуршлаг, собрав сироп в отдельную посуду. Отложить 4 кольца ананасов. Из оставшихся ананасов сделать миксером пюре, добавить сметану, посолить, поперчить и посыпать кэрри. Можно добавить немного ананасового сиропа. Отложенные кольца ананаса положить на гриль и слегка обжарить с обеих сторон. Подать к столу с куриными окорочками и соусом, украсить листиками петрушки. Свежий хлеб-багет дополнит вкусовую гамму.

Приготовление: 1 ч 10 мин
В одной порции 580 ккал

2011-6-9 00:23