200 г творога, 1 кг стручкового сладкого перца, 100 г помидоров, 2 яйца, 200 мл молока, 100 мл растительного масла, 150 г (2 ломтика) белого хлеба, зелень петрушки, 200 мл простокваши (сметаны), соль и перец черный молотый по вкусу.
Инструкции:Хлеб смочить молоком, отжать и соединить с протертым творогом, сырыми яйцами, очищенными от кожицы и измельченными помидорами, мелко нарубленной зеленью петрушки, черным перцем и солью по вкусу. Все перемешать и наполнить этой смесью очищенные от семян стручки перца. Разложить перцы на противень, полить маслом и запекать при средней температуре. Подавать на стол с простоквашей (сметаной).
Meals.ru »
