Что нужно на 5 порций зеленого салата:

• 2 крупных грейпфрута
• 1 нарезанная тонкими ломтиками луковица
• 1 1/2 ч. ложки свежего или сушеного тимьяна
• 4 ст. ложки рисового уксуса
• 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
• 1 ст. ложка меда
• 1 ч. ложка семян фенхеля
• 1/4 ч. ложки соли
• 200 г смеси листьев салата

Что нужно на 5 порций зеленого салата:

• 2 крупных грейпфрута
• 1 нарезанная тонкими ломтиками луковица
• 1 1/2 ч. ложки свежего или сушеного тимьяна
• 4 ст. ложки рисового уксуса
• 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
• 1 ст. ложка меда
• 1 ч. ложка семян фенхеля
• 1/4 ч. ложки соли
• 200 г смеси листьев салата

Как приготовить зеленый салат:

1. Очистить и разделить грейпфрут на секции, также выжать 2 ст. ложки грейпфрутового сока. Смешать грейпфрут, лук и тимьян в большой миске.

2. Смешать грейпфрутовый сок, уксус и следующие четыре ингредиента, тщательно перемешать венчиком.

3. Добавить листья салата и заправку к грейпфрутовой смеси, тщательно перемешать. Сразу же подавать.

4. Зеленый салат готов.

2012-4-16 18:52