Что нужно на 8 порций овощного салата:

• 1 большой нарубленный кочан салата айсберг
• 3 нарезанных ломтиками побега зеленого лука
• 2 нарезанных ломтиками крупных огурца
• 2 порубленных авокадо
• 75 г ростков фасоли маш

ЗАПРАВКА

• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 1 ст. ложка зернистой горчицы
• 1 ч. ложка сахарного песка

Что нужно на 8 порций овощного салата:

• 1 большой нарубленный кочан салата айсберг
• 3 нарезанных ломтиками побега зеленого лука
• 2 нарезанных ломтиками крупных огурца
• 2 порубленных авокадо
• 75 г ростков фасоли маш

ЗАПРАВКА

• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 1 ст. ложка зернистой горчицы
• 1 ч. ложка сахарного песка

Как приготовить овощной салат:

1. Для заправки – налить масло, уксус, горчицу и сахар в банку с плотной крышкой. Приправить солью и перцем. Закрыть крышку. Потрясти, смешав до однородности.

2. Выложить салат, лук, огурцы, авокадо и ростки фасоли в миску. Добавить заправку, тщательно перемешать и подавать.

3. Овощной салат готов.

2011-8-1 20:44