Продукты:

мясо курицы - 250 г,
сыр - 200 г,
горошек,
маринованные грибы - 100 г,
сметана - 100 г,
хрен,
зелень,
соль, специи.

Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.

2011-6-9 12:57