Продукты:

500 г. макарон,
200 г. тертого сыра,
100 г. колбасы (типа салями),
4 яйца,
400 г. молока,
перец, соль,
растительное масло,
майоран

Инструкции:

  На дне круглой формы, удобной для запекания, сначала обжарим порезанную на мелкие кусочки колбасу. Затем добавим отваренные горячие макароны, специи, тертый сыр и тщательно перемешаем. Сыр лучше добавлять небольшими порциями, чтобы не образовались комочки. Равномерно зальем полученную смесь взбитыми яйцами с молоком и поместим в духовой шкаф на полчаса. Перед подачей на стол нарезать на порции.

2011-6-20 15:14