Что нужно на 4 порции овощного салата:

• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 1/4 стакана порезанного зеленого лука
• 2 пучка спаржи, сваренной в течение 2 минут в кипящей подсоленной воде
• 200 г маленьких нарезанных помидоров
• 8 маленьких маринованных артишоков
• 1 пучок салата
• 100 г сыра фета

Что нужно на 4 порции овощного салата:

• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 1/4 стакана порезанного зеленого лука
• 2 пучка спаржи, сваренной в течение 2 минут в кипящей подсоленной воде
• 200 г маленьких нарезанных помидоров
• 8 маленьких маринованных артишоков
• 1 пучок салата
• 100 г сыра фета

Как приготовить овощной салат:

1. Смешайте масло, уксус и горчицу в большой миске и приправьте по вкусу морской солью и свежемолотым черным перцем.

2. Добавьте лук, спаржу, помидоры и артишоки, а затем перемешайте. Разделите листья салата между порционных тарелок, разбросайте по листья смесь салата из овощей и посыпьте сверху раскрошенной фетой.

3. Овощной салат готов.

2012-2-8 19:08