Продукты:

рыба свежая - 600 г,
горошек зеленый - 300 г,
грибы маринованные - 200 г,
майонез - 200 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
корень петрушки  - 50 г,
1 яйцо,
лавровый лист,
перец,
горчица,
зелень,
соль.

Корень петрушки, морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Рыбу отварить в подсоленой воде со специями и мелко нарезать. Маринованные грибы, лук измельчить. Подготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, горчицу, соль, перец, заправить майонезом. Готовый салат украсить кружочками яиц, зеленью.

2011-6-9 10:53