Продукты:

4 кг огурцов нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см,
1 стакан мелко порезанной петрушки,
6 зубчиков мелко порубленного чеснока,
6 горошин черного перца,
1 ст.ложку молотой корицы,
1 стакан подсолнечного масла,
1 стакан сахарного песка,
4 ст.ложки соли без горки,
1 стакан 6%-ного уксуса.

Инструкции:

Все перемешать и поставить на 1 сутки в холодильник. Через сутки разложить в стерилизованные банки и стерилизовать 15 минут на водяной бане (для литровых банок). Закатать.

2011-6-9 12:47