Продукты:
700 г говядины,
редька 1 шт,
морковь 1шт.,
репчатый лук 1 шт,
пекинская капуста,
бульон говяжий или куриный 250 мл.

Инструкции:

мелко порезать лук, капусту, потереть на терке морковь, редьку, посолить, все перемешать и разделить на 2 части полученную смесь.

Говядину порезать небольшими кусочками. В сковородку положить первую половину овощной смеси, потом выложить кусочки говядины, посолить, потом выложить вторую половину овощной смеси. Вылить аккуратно бульон, чтобы слои не перемешались. Поставить тушиться на маленький огонь примерно 1ч10мин-1ч30мин. Получается очень-очень вкусно.

Приятного всем аппетита!!!

2011-6-9 14:07