Что нужно на 6 порций салата из огурцов:

• 2 нарезанных полукольцами огурца
• 1 пучок нарезанной кольцами редиски
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1/2 ч. ложки семян горчицы
• 1/2 ч. ложки семян тмина
• 1 нарезанный зеленый чили
• 2 ст. ложки сока лайма
• 75 г обжаренные орехов кешью
• 1/4 чашки листьев кинзы

Что нужно на 6 порций салата из огурцов:

• 2 нарезанных полукольцами огурца
• 1 пучок нарезанной кольцами редиски
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1/2 ч. ложки семян горчицы
• 1/2 ч. ложки семян тмина
• 1 нарезанный зеленый чили
• 2 ст. ложки сока лайма
• 75 г обжаренные орехов кешью
• 1/4 чашки листьев кинзы

Как приготовит салат из огурцов:

1. Смешайте в миске огурцы и редиску. Нагрейте растительное масло в маленькой сковороде на среднем огне, добавьте горчицу и тмин. Готовьте в течение 1 минуты. Добавьте перец и готовьте в течение 30 секунд. Горячую смесь вылейте на огурцы и редиску. Добавьте остальные ингредиенты и соль по вкусу. Перемешайте и подавайте.

2. Салат из огурцов готов.

2012-4-2 12:23