Продукты:

300 гр трески,
100 гр яблок,
100 гр редиса,
00 гр майонеза,
100 гр огурцов,
1 ст л уксуса 3%,
60 гр селдерея, салат зеленый,
соль

Свежую рыбу сварить в подсоленной воде, очистить от кожи и костей, нарезать и поставить в холодное место на 1-2 часа. Овощи и яблоки нарезать соломкой, слегка посолить, полить майонезом, выложить на листья салата, сверху положить куски рыбы и полить оставшимся майонезом. Готовый салат украсить измельченной зеленью сельдерея.

2011-6-9 11:54