Продукты:

свекла: 2 шт.
соленые огурцы: 2 шт.
репчатый лук: 1 шт.
соль, сахар: по вкусу
сок лимона: по вкусу
тмин: щепотка.

Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками, лук - кольцами. Перемешать, приправить по вкусу солью, сахаром, соком лимона, тмином, посыпать кольцами лука.

2011-6-9 12:56