Продукты:

Филе куриного мяса - 120 г,
яблоки - 30 г,
апельсины - 40 г,
лимонный сок - 20 г,
ядра орехов - 10 г,
петрущка - 3 г,
соль.

Курицу залить горячей водой и варить на слабом огне. Вареную курицу охладить, мякоть отделить, нарезать мелкими кубиками. Очищенные от кожицы и семечек яблоки нарезать соломкой, апельсины ломтиками. Измельчить орехи. Подготовленные компоненты положить поочередно в фужер и полить лимонным соком. При подаче украсить зеленью.

2011-6-9 10:32