Продукты:

100 г хлеба ржаного или пшеничного, черствого;(сухариков)
100 г сыра твердого;
100 г ветчины;
1,5-2 огурца свежих;
2 яйца;
50 г перцев болгарских маринованных;
3/4 стакана майонеза;
50 г салата зеленого;
3 ст. ложки растительного масла.

Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Сыр, ветчину, свежие огурцы, вареные яйца, маринованный перец нарезать кубиками или ломтиками. Салат зеленый нашинковать. Подготовленные продукты уложить слоями так, чтобы они контрастировали друг с другом (например, хлеб-ветчина-сыр-салат зеленый-яйца-огурцы-перец), каждый слой промазать майонезом. Верх тоже полить майонезом и украсить кусочками продуктов, которые входят в салат (например, посыпать измельченным желтком или тертым сыром).

2011-6-9 13:13