Продукты:

1 стакан гречневой крупы,
2 1/2 стакана воды,
50 г. сливочного масла,
соль.

Крупу перебрать, обжарить. Воду вскипятить, посолить, добавить масло, всыпать крупу, перемешать и варить на несильном огне на чугунной подставке. Когда вода впитается в крупу, поставить горшок (чугунок) в духовку и довести кашу до готовности. Подавать кашу со сливочным маслом.

2011-6-9 11:00