Продукты:

На 2 с половиной стакана гречневой крупы(ядрицы):
50 г грибов (белых сушеных),
2 головки репчатого лука,
1 чайная ложка соли,
2-3 ст. ложки масла.

Сушеный грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды, оставить в воде на 1-1,5 часа. Лук мелко нарезать и поджарить на сковородке с маслом. Поджаренный лус смешать с кашей. Для приготовления этого блюда можно использовать не сливочное, а растительное масло.

2011-6-9 11:00