Что нужно на 4 порции салата с креветками для пикника:

• 24 зеленые тигровые креветки
• Оливковое масло
• 1 пучок нарезанной спаржи
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 чайные ложки столового хрена
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
• 1 пучок кресс-салата
• 1/2 спелых мелко нарезанных авокадо
• 1 пучок тонко нарезанной редиски

Что нужно на 4 порции салата с креветками для пикника:

• 24 зеленые тигровые креветки
• Оливковое масло
• 1 пучок нарезанной спаржи
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 чайные ложки столового хрена
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
• 1 пучок кресс-салата
• 1/2 спелых мелко нарезанных авокадо
• 1 пучок тонко нарезанной редиски

Как приготовить салат с креветками на природе:

1. Разогрейте пластину барбекю. Слегка сбрызните креветки оливковым маслом. Пожарьте креветки на мангале по 2 минуты с каждой стороны. Переложите в тарелку. Слегка сбрызните спаржу оливковым маслом. Пожарьте спаржу на барбекю минут 4-5, поворачивая время от времени.

2. Смешайте лимонный сок, хрен, масло и лук в завинчивающейся банке и встряхните.

3. Положите спаржу, кресс-салат, авокадо и редиску в большую миску. Полейте половиной соуса. Разделите салат по сервировочным тарелкам. Подавайте с креветками и сбрызнутыми соусом.

4. Салат с креветками готов.

2012-7-11 21:00