Что нужно на 4 порции кабачковых оладий:

• 2 яйца
• 1 1/2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 стакана молока
• 1 1/2 стакана муки
• 100 г тонко нарезанного копченого лосося
• 2 больших натертых на крупной терке кабачка
• 1 столовая ложка нарезанного укропа

Что нужно на 4 порции кабачковых оладий:

• 2 яйца
• 1 1/2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 стакана молока
• 1 1/2 стакана муки
• 100 г тонко нарезанного копченого лосося
• 2 больших натертых на крупной терке кабачка
• 1 столовая ложка нарезанного укропа

Как приготовить кабачковые оладьи:

1. Смешайте яйца, оливковое масло и молоко. Добавьте муку и взбейте до получения однородной массы. Затем в приготовленное жидкое тесто добавьте лосось, кабачки, укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте.

2. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Столовой ложкой выкладывайте на сковороду оладьи. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета и готовности. 3. Подавайте с простым зеленым салатом и сладким соусом чили.

4. Кабачковые оладьи готовы.

2012-5-14 20:54