Греческий салат с грецкими орехами

Греческий салат с грецкими орехами

Что нужно на 4 порции греческого салата:

  • 40 г половинок грецкого ореха
  • 3 маленьких нарезанных ломтиками спелых томата
  • 1 порубленный красный болгарский перец
  • 1 нарезанный толстыми ломтиками огурец
  • 1 маленькая нарезанная тонкими ломтиками красная луковица
  • 50 г порубленных листьев свежей петрушки
  • 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 60 г кубиков нежирного сыра фета
  • Свежемолотый черный перец

Что нужно на 4 порции греческого салата:

  • 40 г половинок грецкого ореха
  • 3 маленьких нарезанных ломтиками спелых томата
  • 1 порубленный красный болгарский перец
  • 1 нарезанный толстыми ломтиками огурец
  • 1 маленькая нарезанная тонкими ломтиками красная луковица
  • 50 г порубленных листьев свежей петрушки
  • 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 60 г кубиков нежирного сыра фета
  • Свежемолотый черный перец

Как приготовить греческий салат:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Равномерно распределить грецкие орехи по противню. Запекать в разогретой духовке в течение 6-7 мин или пока не поджарятся. Вынуть из духовки, отложить в сторону, дать остыть в течение 5 мин. Крупно порубить.

2. Смешать помидоры, болгарский перец, огурцы, лук и петрушки в большой миске. Полить маслом и уксусом, аккуратно перемешать. Разделить салат по порционным тарелками посыпать орехами и сыром фета. Приправить перцем и сразу же подавать.

3. Греческий салат готов.

Meals.ru »

Темы: #греческий #салат #грецкими #орехами

2011-12-26 18:03

Источник: Meals.ru