Продукты:

2 стакана приготовленного риса,
2 стакана тертого сыра,
1,5 стакана приготовленной и порубленной куриной грудки,
340 мл концентрированного молока,
0,5 стакана мелко рубленного красного лука,
2 яйца (слегка взбитых),
1/4 стакана рубленной кинзы,
2 столовые ложки размягченного сливочного масла,
1 столовая ложка измельченных острых перцев.

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом форму для выпечки объемом 2 л. В отдельной посуде соедините рис, сыр, куриное мясо, лук, яйца, кинзу, масло и перец. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте. Выпекайте около 50 минут (если нож, воткнутый в середину запеканки, выйдет чистым, значит, блюдо готово). Можете посыпать горячую запеканку сыром и украсить зеленью.

Кулинарный эдем

2011-6-20 15:02