Продукты:

300 г. тыквы,
20 г. риса,
2 моркови,
0, 5 л. молока,
1 стакан воды,
20 г. маргарина столового.

Промытую и очищенную от семян тыкву с кожицей нарезать соломкой, добавить нашинкованнуюсоломкой морковь, замоченный на 1-2 ч. рис. Все это залить кипящей соленой водой, довести до кипения и варить 5-6 мин.Осторожно, без перемешивания, ввести молоко, маргарин, снова довести до кипения и настаивать 20-30 мин. с закрытой крышкой.

2011-6-9 00:30