Продукты:

рис 60 г,
сметана 30 г,
яблоки 30 г,
помидоры 50 г,
огурцы 30 г,
зелень петрушки, укроп,
соль по вкусу.

Сваренный до полной готовности рис промыть, и когда вода стечет, перемешать его с мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропа. Помидоры и очищенные от кожицы и зерен яблоки нарезать ломтиками, а огурцы - соломкой. Рис горкой выложить в салатницу, по бокам разместить помидоры, яблоки и огурцы. Перед подачей на стол полить сметаной.

2011-6-9 00:18