Что нужно на 4 порции салата с креветками и рисовой лапшой:

• 200 г рисовой вермишели
• 1 большая морковь, нарезанная тонкой соломкой
• 1 огурец, нарезанный тонкой соломкой
• 1 длинный красный перец, нарезанный тонкой соломкой
• 300 г очищенных приготовленных креветок
• 1/4 стакана листьев мяты, кинзы и базилика

Салатный соус:

• 2 ст. ложки коричневого сахара
• 2 ст. ложки рыбного соуса
• 80 мл сока лайма
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 

Что нужно на 4 порции салата с креветками и рисовой лапшой:

• 200 г рисовой вермишели
• 1 большая морковь, нарезанная тонкой соломкой
• 1 огурец, нарезанный тонкой соломкой
• 1 длинный красный перец, нарезанный тонкой соломкой
• 300 г очищенных приготовленных креветок
• 1/4 стакана листьев мяты, кинзы и базилика

Салатный соус:

• 2 ст. ложки коричневого сахара
• 2 ст. ложки рыбного соуса
• 80 мл сока лайма
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 

Как приготовить салат с креветками и рисовой лапшой:

1. Для салатного соуса: размешайте сахар, рыбный соус и сок лайма в миске, пока не растворится сахар, затем добавьте чеснок. Отложите в сторону.

2. Приготовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкций на упаковке, а затем положите лапшу в красивую миску.

3. Добавьте морковь, огурец, перец, креветки и травы в миску с лапшой. Налейте соус, перемешайте и подавайте.

4. Салат с креветками и рисовой лапшой готов.

2012-11-28 15:28