Продукты:

Яблоки - 60 г,
картофель - 55 г,
огурцы соленые - 40 г,
масло оливковое - 15 г,
лук репчатый - 12 г,
свекла - 60 г,
уксус - 15 г,
зелень петрушки - 4 г,
соль - 2 г.

   Картофель и свеклу в кожуре испечь в жарочном шкафу, очистить, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными и мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым луком. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки и мелко нарезанную зелень петрушки. Все перемешать, посолить и заправить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.

2011-6-9 00:31