Продукты:

150 г картофеля,
150 г помидоров,
60 г соленых огурцов,
60 г сладкого перца,
1 головка салата,
1 яйцо,
1 пучок петрушки,
100 г майонеза,
1 ст л лимонного сока,
1 ч л горчицы,
1 ст л сметаны,
сахарная пудра на кончике ножа,
перец, соль.

Картофель отварить в кожуре. Яйцо сварить в крутую. Перец и салат нарезать соломкой. Помидоры, картофель, огурцы и яйцо нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Овощи смешать, залить соусом. Готовый салат выложить в салатник горкой и посыпать петрушкой. Для соуса смешать майонез, лимонный сок, горчицу и сметану. Добавить соль, сахарную пудру и перец.

2011-6-9 00:32