Продукты:

200 г консервированных фруктов (вишни, абрикосы, персики, груши, мандарины),
2 кислых яблока,
150 г швейцарского сыра,
сок из 1/2 лимона.

Фрукты из компота отцедим и, если нужно, разрежем на дольки. Яблоки (без зерен и сердцевины) очистим, нарежем и прибавим к консервированным фруктам. Большую часть швейцарского сыра нарежем кубиками, остальной сыр натрем на крупной терке. Все вместо осторожно перемешаем и сбрызнем лимонным соком. При желании можно положить в салат мелко рубленные греческие орехи или лещинные орехи.

2011-6-9 00:35