Продукты:

10 баклажанов,
10 сладких перцев,
10 помидоров,
10 луковиц.

Маринад:
3 ст.ложки сахара,
2 ст.ложки соли,
1 стакан растительного масла,
1 стакан столового уксуса,
1 стакан воды.

Инструкции:

Баклажаны, помидоры, лук нарезать крупно кружочками, перец - дольками. Все смешать, залить маринадом, варить 30 минут, закатать горячим под крышки.

2011-6-9 12:47