Одни предпочитают крепкий по вкусу кофе, другие - мягкий, третьи меняют свои пристрастия на протяжении дня. А какой вкус любите вы? ...

В продаже представлены кофеварки разных типов: от самых простых - фильтрующего типа до сложных моделей со множеством функций.

В кофеварках фильтрующего типа используется кипяток, который пропускается сквозь молотый кофе.

Этот тип кофеварок позволяет достаточно быстро приготовить большой объем напитка (от 1 до 1,5 л).

Понятно, что сразу такое количество не выпьешь.

Для поддержания кофе горячим в течение дня в кофеварках со стеклянными колбами применяют подогревающие микротены, и, если оставить кофеварку включенной, она будет поддерживать температуру напитка на уровне 85 градусов.

В других агрегатах колба является минитермосом и сохраняет температуpу 90 градусов в течение 5 часов.

Для случаев, когда вы точно знаете необходимое количество чашек, существуют кофеварки, в которых автоматически регулируется количество приготовляемых чашек.

Эта функция выполняется независимо от того, сколько кофе загружено.

Модели со встроенным селектором аромата заинтересуют тех, кто с утра, например, любит выпить чашечку покрепче, а вечером предпочитает более легкий кофе.

Для получения крепкого напитка горячая вода проходит через центр фильтра.

При заваривании более легкого кофе - как через центр, так и по стенкам, в этом случае горечь уменьшается.

Есть также кофеварки с мини-программами - заложить кофе и залить воду можно с вечера, а чашечка горячего ароматного напитка будет готова, например, к пробуждению.

Практически кофе в постель.

Процесс приготовления кофе в кофеварках типа "экспресс" основан на том же принципе, что и у фильтрующих, только вместо воды здесь используется пар.

После прохождения через фильтр пар конденсируется, и в чашку попадает уже готовый кофе.

Процесс заваривания проходит эффективнее и намного быстрее.

И кофе по вкусу почти не отличается от сваренного в турке.

Во всех экспресс-кофеварках есть пароотводные трубки, с помощью которых можно в отдельной посуде взбить сливки, разогреть шоколад, подогреть остывший кофе.

Существуют также кофеварки, готовящие кофе капуччино.

В такую кофеварку заливаются отдельно вода и молоко, а на выходе получается чашка вкусного кофе с аппетитной молочной пенкой.

Для кофеварок фильтрующего типа подойдет обычный натуральный кофе, продающийся в любом магазине.

Для экспресс-кофеварок нужен кофе более мелкого помола.

Строительство и недвижимость

2011-6-9 14:10