Что нужно на порции пиццы с грибами:
- 1 1/2 ст. ложки оливкового масла, плюс немного масла для сбрызгивания пиццы
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 250 г нарезанных смешанных лесных грибов
- 250 г нарезанных коричневых шампиньонов
- 100 г молодых листьев шпината
- 1/2 сочного лимона
- 2 (по 15 см каждая) готовой основы для пиццы
- 125 г козьего сыра
Что нужно на порции пиццы с грибами:
- 1 1/2 ст. ложки оливкового масла, плюс немного масла для сбрызгивания пиццы
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 250 г нарезанных смешанных лесных грибов
- 250 г нарезанных коричневых шампиньонов
- 100 г молодых листьев шпината
- 1/2 сочного лимона
- 2 (по 15 см каждая) готовой основы для пиццы
- 125 г козьего сыра
Как приготовить пиццу с грибами:
1. Предварительно подогрейте духовку к 200 °C.
2. Разогрейте в сковороде оливковое масло на сильном огне. Добавьте чеснок и грибы и быстро готовьте, чтобы грибы не успели выпустить сок. Добавьте шпинат и лимонный сок, немного припустите шпинат.
3. Приправьте солью и черным перцем, затем убавьте огонь.
4. Распространите грибы по основе пиццы вместе с козьим сыром и поместите пиццу на противень.
5. Сбрызните грибы оливковым маслом. Запекайте пиццу с грибами в духовке в течение 10 минут.
6. Пицца с грибами готова.
Meals.ru »2011-8-24 18:15
Источник: Meals.ru