Продукты:

250 г вареной колбасы,
150 г соленых огурцов,
4 поздних осенних не очень красных помидора,
1 луковица,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
1 ст. ложка виноградного уксуса,
2 крутых яйца,
зелень лука и зимнего укропа,
соль и молотый черный перец

Колбасу очистить и нарезать толстой соломкой, огурцы - кубиками, помидоры - дольками, а лук - тонкими кольцами. Смешать продукты вместе, сбрызнуть растительным маслом и уксусом, по вкусу посолить, поперчить и осторожно перемешать. Переложить в салатник, украсить тонкими дольками крутых яиц, зеленью лука-резанца и красивыми веточками зимнего укропа.

2011-6-9 12:15