Продукты:

Картофель 200-250 г,
мясо 200 г,
лук репчатый 30 г,
мята 10 г, соль,
сливочное масло,
сметана 50 г,
зелень укропа и петрушки

Инструкции:

Картофельное пюре смешать с отварным мясом, пропущенным через мясорубку, пассерованным луком, мятой, посолить. Смесь выложить в теплую, смазанную сливочным маслом форму, полить сметаной (25 г) и запечь в духовке. Перед подачей на стол смазать сметаной (25 г), сливочным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки.

2011-6-20 14:38