Продукты:

колбаса варенка или сосиски(450-500грамм)
1-2 яица,
батон(хлеб),
1 ст.л. майонеза,
соль, перец,
приправы по вкусу;
растительное масло для жарки.

Инструкции:

Колбасу(сосиски) потереть на крупной терке, добавить яицо, майонез, соль-перец-специи, перемешать. На порезаный дольками хлеб положить полученную колбасную массу и положить на раскаленную сковородку колбасой вниз. поджарить до золотистой корочки.

СОВЕТ- перед тем как положить смесь на хлеб желательно сторону, на которую вы положите колбасу слегка намочить водой, тогда колбаса не будет отставать от хлеба. Приятного!

2011-6-9 12:55