СУП ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ТУРЕЦКИ

СУП ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ТУРЕЦКИ

Продукты:
500 г баранины,
1/2 стакана риса,
1 пучок зелени для супа,
2 желтка,
1 стакан йогурта, сок 1 лимона, соль.

   В кастрюлю налить 1/2 л слегка подсоленной воды. Отварить в ней мясо, добавив мелко нарубленную зелень. Рис промыть и отварить в процеженном бульоне. Желтки, йогурт и лимонный сок осторожно взбить, потом, помешивая, добавить в снятый с огня суп.

Meals.ru »

Темы: #суп #баранины #по-турецки

2011-6-8 22:17

Источник: Meals.ru