Что нужно на 6 порций салата с яблоками:

• 100 г белого длиннозерного риса
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 1 ст. ложка белого винного уксуса
• 250 листьев молодого салата
• 1 нарубленное на кусочки розовое яблоко
• 1 разрезанный ломтиками стебель сельдерея
• 4 ст. ложки крупного изюма

Что нужно на 6 порций салата с яблоками:

• 100 г белого длиннозерного риса
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 1 ст. ложка белого винного уксуса
• 250 листьев молодого салата
• 1 нарубленное на кусочки розовое яблоко
• 1 разрезанный ломтиками стебель сельдерея
• 4 ст. ложки крупного изюма

Как приготовить салат с яблоками:

1. Отварить рис в кастрюле с кипящей водой согласно инструкции на упаковке до мягкости. Откинуть на дуршлаг. Выложить на поднос и остудить.

2. Поместить масло и уксус в банку с плотно закрывающейся крышкой. Приправить солью и перцем по вкусу. Закрыть и хорошенько потрясти.

3. Промыть, просушить и порубить листья салата. Выложить салат, яблоко, сельдерей и изюм в миску. Заправить, тщательно перемешать и подавать.

4. Салат с яблоками готов.

2011-11-14 19:32