Продукты:

Редис
Китайский салат
Репчатый лук
Свежий огурец
Соль, перец по вкусу
приправа орегано

Заправка:

2 ч.л. винного уксуса, 1 ч.л. горчицы,
оливковое масло

Инструкции:

Редис нарезать кружочками или полукружочками, огурец и китайский салат небольшими полосками, репчатый лук полукольцами. Посолить, поперчить, посыпать орегано. Смешать оливковое масло с уксусом и горчицей, заправить салат и подавать.

Салат получается кисленьким и в меру остреньким (если переложили горчицы – добавьте еще масла), летом самое то!

2011-6-9 12:48