Продукты:

лосось консервированный - 1 банка,
свекла - 1-2 шт.,
картофель - 3-4 шт.,
лук - 1-2 шт.,
горошек - 300-400 г.

Лосося выложить из банки на дуршлаг и дать стечь жидкости. Порезать кубиками рыбу, вареную свеклу и картофель. Лук - тоже кубиками, и ошпарить кипятком. Все смешать, добавить зеленый горошек, соль, перец, майонез. Можно выложить на круглое блюдо секторами и перемешать на столе. Можно также добавить вареную морковь. Очень вкусно, если заменить репчатый лук на зеленый.

2011-6-9 12:13