Продукты:

Кальмары - 500 гр.,
шампиньоны - 1 банка,
морковь - 1 крупная,
лук - 1 крупная головка,
рис жасминовый - 100 г (один варочный пакетик),
майонез -  3-4 столовых ложки,
соль.

Кальмары почистить и отварить. Рис отварить, промыть в холодной воде. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Овощи потушить на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла вместе с грибами. Вареные кальмары нарезать полосками, добавить рис и тушеные с грибами овощи. Все перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу.

2011-6-9 11:22