Продукты:

Баклажаны,
сыр 'Мацарелла' (или типа 'Адыгейский'),
сырой репчатый лук,
майонез.

Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, сыр нарезать кубиками и смешать с баклажанами и мелко нарезанным репчатым луком. Заправить майонезом. Соль и перец по вкусу. Очень быстро и необычно.

2011-6-9 12:50