Вкусная закуска на столе - не всегда закуска дорогостоящая. Это может быть и блюдо из продуктов очень доступных, но их сочетание дает в результате нечто оригинальное и съедаемое "на ура". Очень нравится в качестве закуски под водочку мужчинам салат из трески с хреном. Попробуйте приготовить! Может и Ваши представители сильного пола оценят его?

Продукты:

Треска - 300 гр;
картофель отварной - 4 шт;
соленые огурцы - 2 шт;
хрен - 100 гр;
майонез - полстакана;
уксус - 2 чайные ложки;
соль,
зеленый лук - по вкусу.

Инструкции:

Сваренную холодную треску нарезаем кусочками. Очищенный вареный картофель и огурцы нарезаем ломтиками. В миску выкладываем натертый хрен, добавляем майонез, соль, уксус и смешиваем с нарезанной рыбой, картофелем и огурцами. Перекладываем в салатничек и украшаем кусочками огурца и мелко нарезанным зеленым лучком. Весьма уместна и петрушечка. Подается с запотевшей бутылочкой водки.

2011-6-9 13:00